LCHF plättar eller pannkakor - frukost

 
Detta LCHF pannkaks recept måste man prova. Var omtyckt av både barn och vuxna och helt klart de bästa plättarna (eller pannkakorna om man vill göra de större) hittills. Det enda man måste tänka på är att göra en dubbel sats, för plättarna går åt.
 
Recept för pannkakor:
  • 2,5 dl kokosmjölk
  • 3 msk fiberhusk
  • 5 ägg
  • Vanilj, kardemumma eller kanel och eventuell sötning efter tycke och smak.
 
Vispa ihop alla ingredienser listade ovan, låt stå i ca 5-10 minuter. Stek på medelhög värme antingen som plättar eller pannkakor. Ett annat alternativ är att bre ut smeten eller klicka ut plättar på bakplåtspapper och ugnsbaka i ca 10 min på 175 grader.
 
Plättarna är helt fria från socker, laktos, mjölkprotein och gluten. På ovanstående bild serverades de med LCHF lemon curd, hallon och kokoschips.
 
0 kommentarer publicerat i Recept
Taggar: LCHF, LCHFbakverk, Lågkolhydratkost, bakasockerfritt, frukost, glutenfritt, mjölkfritt, recept